In 2010 dronken we in Nederland gemiddeld zo’n 72 liter bier. Daarmee behoren we tot de gemiddelde bierconsument in Europa. In Tsjechië. Hoewel wij in Nederland ten opzichten van 2009 bijna een liter minder dronken, vloeit het bier in de stad Utrecht nog altijd rijkelijk. In Utrecht is er al eeuwen een biertraditie die mede door de duizenden studenten die de stad telt. Maar hoe is deze traditie eigenlijk ontstaan? Ooit telde de stad tientallen brouwerijen, en wat is daarvan over? Kees Volkers is de schrijver van Wandelen over de Bierkaai, het boek over de stad Utrecht en bier bij uitstek. Hij weet als geen ander hoe belangrijk het gerstenat voor de stad was, en is.  Naast informatie over zijn boek vind je hier ook een interview met hem.

Read more…

Wonen aan de Oude Gracht boven een winkel heeft veel meer voeten in aarde dan we denken. Wij van Ustad vroegen aan de gemeente hoe het kan dat er zoveel leegstaat en keken boven restaurant Toque Toque hoe er succesvol appartementen gerealiseerd kunnen worden. Dit ziet u 12 december in de Campuscam. Renee Willeumier van stadsherstel en vereniging ‘Wonen boven winkels’ legt alvast uit dat Utrecht een lastige stad is om te wonen.

Read more…

Zowel de manager als de chef-kok van het in Doha zijn Nederlands.  Het Belgian Cafe is een restaurant en een biercafé, dat gevestigd is in het luxe Intercontinental Hotel. Het Café is één van de weinige plekken in Qatar, waar mag worden. Het islamitische land is namelijk bijna volledige droog gelegd. 

Read more…

Verhuurders van winkelpanden hebben er niets aan als hun panden leeg staan. Daarom hebben cultureel ondernemers (kunstenaar) en (Comedian) de in Utrecht geïntroduceerd. De pop-up galerie is een galerie, die tijdelijk gevestigd is in zo’n leeg winkelpand. De cultureel ondernemers betalen een beetje huur en zorgen dat de ruimte goed onderhouden blijft. Ze gaan weer uit het pand, wanneer de verhuurder een nieuwe huurder heeft gevonden. Zo ontvangt de verhuurder geld voor zijn lege pand en kunnen de cultureel ondernemers goedkoop een galerie runnen. Het concept is nieuw in . In Londen, New York en Berlijn zijn pop-up galeries al langer een bekend fenomeen.  

Read more…

Elke Utrechter kent ze, maar bijna geen enkele inwoner van de domstad zit er in: de grote witte rondvaartboten. De boten zitten vaak volgepropt met toeristen. Maar een rondvaarttochtje door de Utrechtse grachten kan ook voor mensen uit de regio bijzonder interessant zijn. Zeker als de Catherijnesingel weer bevaarbaar is.

Je ziet namelijk van alles tijdens een tocht door de grachten. Gebouwen die je nog nooit gezien hebt, doemen ineens voor je op. Een gids praat je vaak bij wat je precies ziet. Iets waar je op je fiets zeker aan voorbij gaat.

Groene zeilen

Op dit moment is er alleen nog niet bijster veel spannends te zien.  Veel muren van grachten zijn namelijk afgezet met groen zeil. De fundering van de walmuren is niet meer zo lekker, dus zijn er nodig.

Daarnaast is er binnenkort weer een nieuwe rondvaart in de aanbieding: die over de Catherijnesingel. Die is in de jaren zeventig ooit gedempt, maar wordt binnenkort weer in ere . De bedoeling is dat in 2017 weer water door de singel stroomt.

Kansen voor rederijen

Dat biedt natuurlijk kansen voor rederijen als , en om de toeristen hun boten in te lokken. Wie weet willen zelfs Utrechters binnenkort rondgeleid worden over een singel, waar zij enkele jaren daarvoor nog overheen fietsten.

Wanneer je door de binnenstad loopt en omhoog kijkt zal het je misschien verbazen hoeveel er in de lucht hangt. Fietsen aan lantaarnpalen, sneakers aan de bovenleidingen en vreemde teksten op billboards. Tegenwoordig kunnen Utrechters ook genieten van een knuffelbeer die boven de Oude Gracht aan een boom is opgehangen.

Reacties

Waarom precies de schattige teddybeer met een touw om z’n nek aan de boom hangt is voor velen een mysterie. De meeste dames, uitzonderingen daargelaten, die langsliepen vonden het tafereel nogal “naargeestig” en “depressief” overkomen terwijl de gasten de humor er wel van inzagen. De meningen verschilden sterk of de beer een toevoeging voor de stad is.

Mediaandacht

De knuffelbeer die erbij hangt alsof deze in opdracht van lokale ayatollah is gelynched heeft al de nodige aandacht van de Utrechtse media gekregen. De  initiatiefnemers Stephan Siepermann en Jeroen Wesselink, die beide een bedrijfje runnen aan de Oude Gracht, snappen weinig van alle commotie. De mannen hebben uit humor de beer opgehangen zonder diepere achterliggende reden. “Er hing simpelweg nog niks anders boven de gracht” zegt Stephan hierover. Ook zijn ze verwonderd over de hoeveelheid bezoekers die de knuffelbeer uitgebreid staan te fotograferen en filmen.

Het rust nog maar een vraag: Wat vinden onze lezers van dit initiatief?