Een uitmuntende presentatie, een perfecte smaakbeschrijving en de allerbeste koffie. Dat is er voor nodig om de baristakampioenschappen te winnen. Baristakampioenschappen? Jazeker! Koffiezetten is allang niet meer een bekertje plaatsen en drukken op een knop. Tegenwoordig strijden Nederlandse baristi elk jaar om de nationale titel die recht geeft op een plek op het wereldkampioenschap. Read more…

UTRECHT – Het zijn magere tijden voor antiquairs. Starters op de woningmarkt zijn niet meer geïnteresseerd in statige, handgemaakte meubels met een verhaal. Ze willen strak design dat bovendien veel beter past in hun nieuwbouwwoning. In Utrecht sluiten steeds meer antiekzaken hun deuren. Is antiek uit de tijd? Read more…